今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的(de)钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多大(dà)？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江边(biān)的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上(shàng)城区唯一准许入江(rùjiāng)捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江(yánjiāng)的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获(yúhuò)。

截至今天中午，开渔首日杨公(yánggōng)渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡(jiǔbǎo)街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和(hé)老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条(yītiáo) 记者 杨晓轩 摄

老(lǎo)饕吃客现场等“首鲜”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗(jiāngmán)、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少(shǎo)了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头(mǎtóu)，捕回来的鱼获(huò)里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说(shuō)，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在码头(mǎtóu)边，顾客望眼欲穿，等待(děngdài)心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来(gǎnlái)，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上(bèishàng)了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他(tā)盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口(dìyīkǒu)钱塘江江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂(yúsǎo)戴阿姨摊位(tānwèi)的两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来(diàoshànglái)的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生(yěshēng)江鳗(jiāngmán)来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把(bǎ)这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很(hěn)喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的首捕鱼获(huò)，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望(xīwàng)接下来几天好一点。”

小吃货们(huòmen)头次逛鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子(háizi)来看热闹的。

不少家长(jiāzhǎng)带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的人越来越多(duō)。

新杭州人罗女士(nǚshì)的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次(dìyīcì)过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩(xiǎohái)看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指着，“这是(zhèshì)什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼(yú)。

住在附近的周(zhōu)女士也带着(zhe)7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都(dōu)很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁小孩(xiǎohái)

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带(dài)回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头(gètóu)都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的(de)毛估估有三十斤，很快就(jiù)被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的(de)鱼王40多斤，这条已经算比较接近(jiējìn)了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡(jǔjiǔbǎo)杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市(yúshì)，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起(zuòqǐ)了拿手菜。

来自衢州的(de)杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅(yángshīfù)说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的(de)，做出了的鱼头汤和鱼丸将供(gōng)市民免费品尝。

另一位(yīwèi)九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好(hǎo)在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉(fěn)就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡(jiǔbǎo)当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者(jìzhě)分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴(xīxīng)路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡(jiǔbǎo)杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。